• 1 cuillère à soupe     :     15  cm3     contient :

*20 g de riz, gros sel, sirop, beurre ou margarine

*15 g  de semoule, sucre en poudre, tapioca, café moulu, fécule, eau

 *10 g  de farine, gruyère râpé 

• 1 tasse de thé 15 centilitres contient          :

  .150 g de fécule

   .175 g de sucre 

   .125 g de farine

 .200 g de riz

• 1 grand verre d’eau   : 20 centilitres

• 1 verre à bordeaux    :  10 à 12 centilitres

• 1 verre à liqueur        :   2 à 3 centilitres

• 1 tasse à café               :   10 centilitres