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    Par paki66 dans Fêtes le 23 Octobre 2015 à 14:23


    Ces gourmandises d'Halloween vont faire peur à votre balance.

    Bon, vous n'êtes pas obligé de dévorer une demie-douzaine de tartelette choco-caramel, mais elles sont tellement belles.

    Citrouille en sucre

    Ces tartelettes décorées d'une citrouille en pâte à sucre sont réalisées avec un appareil au chocolat et au Carambar coulé dans une tartelette en pâte sablée.

    image: http://www.trucsetdeco.com/images/stories/deco/tartelette-citrouille-halloween-en-sucre-0.jpg

    tartelette halloweenTartelette choco-caramel pour Halloween

    Comment réaliser la citrouille

    Pour réaliser votre décor de tartelette vous aurez besoin de : 

    - pâte à sucre rouge 

    - emporte-pièce citrouille 

    Le tout chez Cuistoshop.com.

    image: http://www.trucsetdeco.com/images/stories/deco/tartelette-citrouille-halloween-en-sucre-1.jpg

    ustensilesUstensiles nécessaires à la réalisation

    Etaler la pâte à sucre

    1) étalez un morceau de pâte à sucre et aplatissez-le au rouleau ou au laminoir.

    image: http://www.trucsetdeco.com/images/stories/deco/tartelette-citrouille-halloween-en-sucre-2.jpg

    pate a sucreEtaler de la pâte à sucre

    Découpage

    2) posez l'emporte-pièce sur la pâte et découpez la citrouille d'Halloween.

    image: http://www.trucsetdeco.com/images/stories/deco/tartelette-citrouille-halloween-en-sucre-3.jpg

    emporte pieceDécouper la citrouille d'Halloween à l'emporte pièce

    Décoration

    3) récupérez la partie positive de la citrouille en pâte à sucre et la poser sur la tartelette d'Halloween.

    image: http://www.trucsetdeco.com/images/stories/deco/tartelette-citrouille-halloween-en-sucre-4.jpg

    tartelette decoreeTartelette décorée pour Halloween

    Décoration version II

    4) récupérez la partie négative de la pâte à sucre et la poser sur une deuxième tartelette.

    image: http://www.trucsetdeco.com/images/stories/deco/tartelette-citrouille-halloween-en-sucre-5.jpg

    visage citrouilleAutre version du visage de citrouille

    Astuce : si vous n'avez pas de pâte à sucre à disposition pour décorer votre tartelette d'Halloween, vous pouvez réaliser cette citrouille avec de la pâte d'amende.

    A bientôt sur Trucs et déco.com,
    Valérie Grunberg

     


    C'est fou ce qu'on peut faire avec les cup cakes !

    A la base ces délicieux gâteaux sont recouverts de glaçage, crème au beurre ou chantilly.

    Petit à petit, c'est devenu une mode de les décorer à outrance: la crème devient rose bonbon, on y rajoute des fleurs en sucre ou encore des paillettes comestibles.

    Pour Halloween, on transforme ces muffins au chocolat en araignée.

    Araignée en chocolat

    Pour les ingrédients de ces muffins, reportez-vous à notre recette de Muffins d'halloween au chocolat. 

    Vous aurez également besoin de : 

    - rouleau de réglisse 

    - vermicelles au chocolat 

    - 2 Dragibus rouge et feutre noir alimentaire 

    - glaçage au chocolat (cf. Glaçage pour cake pops) 

    - glace royale (cf.recette)

    image: http://cdn.trucsetdeco.com/images/full/deco-11-10/cup-cake-araignee-en-chocolat-0.jpg

    araignéeCup cake araignée en chocolat

    Glaçage

    1) tartinez le dessus du muffin au chocolat avec le glaçage ou du Nutella

    image: http://cdn.trucsetdeco.com/images/full/deco-11-10/cup-cake-araignee-en-chocolat-1.jpg

    glaçageglaçage au chocolat

    Vermicelles au chocolat

    2) saupoudrez les vermicelles au chocolat sur le glaçage

    image: http://cdn.trucsetdeco.com/images/full/deco-11-10/cup-cake-araignee-en-chocolat-2.jpg

    chocolatsaupoudrez de vermicelles au chocolat

    Yeux rouges

    3) collez les deux Dragibus rouges avec de la glace royale sur le muffin 

    4) dessinez un point noir sur chaque oeil avec le feutre alimentaire

    image: http://cdn.trucsetdeco.com/images/full/deco-11-10/cup-cake-araignee-en-chocolat-3.jpg

    bonbonscollez les yeux de l'araignée

    Pattes en réglisse

    5) coupez les pattes de l'araignée (normalement 8, mais avec le manque de place, 6 feront l'affaire)

    image: http://cdn.trucsetdeco.com/images/full/deco-11-10/cup-cake-araignee-en-chocolat-4.jpg

    réglissecoupez les pattes de l'araignée

    Mise en place des pattes

    6) enfoncez les pattes en réglisse à l'aide d'un cure-dent sur le côté du cup cake

    image: http://cdn.trucsetdeco.com/images/full/deco-11-10/cup-cake-araignee-en-chocolat-5.jpg

    araignéeenfoncez les pattes en réglisse

    Pour accompagner cette araignée en chocolat, fabriquez une ribambelle de cake pops sans bâton, recouverts de paillettes noires (cf.notre recette de Cake pop d'Halloween pailleté de noir) sur lesquels vous aurez enfoncé deux Car en Sac rouge pour les yeux.

    A bientôt sur Trucs et déco.com,
    Valérie Grunberg

     


     


    « squelette »
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