• Photo de J'en peux plus.

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    votre commentaire
  •  

    Mousse au chocolat blanc

    Mousse au chocolat blanc

    Ingrédients 

    pour 6 personnes
    • 300 g de chocolat blanc
    • 6 blancs d'œufs
    • 10 cl de crème liquide
    • 2 cuillères à soupe d'eau
    • 1 pincée de sel

    Recette

    Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-les dans une casserole en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau. Faites fondre au bain-marie .

    Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle épaississe. Réservez.

    Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme avec le sel puis réservez.

    Incorporez au chocolat la crème fouettée, puis les blancs en neige très délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.

    Versez la mousse dans des coupes ou une jatte et réservez au minimum 2 heures au réfrigérateur.

     

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    votre commentaire
  • Dans les années 80 et 90, les séries nous ont dévoilé des intrigues toujours plus captivantes et passionnantes, mais ce qui a également fait le succès de ces séries, ce sont ses personnages qui les font vivre au fur et à mesure des épisodes. Laura Ingals, Fifi Brindacier en passant par Tabatha, les célébrités du petit écran ont rythmé nos années de jeunes adolescents et ont bien grandi depuis. À quoi ressemblent-ils 20,30 à 40 ans plus tard ? En route pour un moment de nostalgie !

    Melissa Gilbert alias Laura Ingals, dans «  La petite maison dans la prairie  », en 1974

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    ISOPIX  © Fournis par Le Soir ISOPIX ISOPIX

    Inger Nilsson alias Fifi Brindacier, dans «  Fifi Brindacier  », en 1969

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Magali Madison alias Anette Lampion, dans «  Premiers baisers  », en 1991

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Mallaury Nataf alias Lola Garnier, dans «  Le miel et les abeilles  », en 1992

    DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Erin Murphy alias Tabatha, dans «  Ma sorcière bien-aimée  », en 1964

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Marthe Keller alias Kristina, Adélaïde, France, princesse de Kurlande dite aussi Koba Lye-Lye, dans «  La Demoiselle d’Avignon  », en 1972

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Alex Dimitriades alias Nick Poulos, dans «  Hartley, cœurs à vif  », en 1994

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Julia Louis-Dreyfus alias Elaine Benes dans «  Seinfield  », en 1989

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    Corin Nemec alias Parker Lewis, dans «  Parker Lewis ne perd jamais  », en1990

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    ISOPIX  © Fournis par Le Soir ISOPIX ISOPIX

    Richard Dean Anderson alias Angus MacGyver, dans «  MacGyver  », en 1985

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

    DR  © Fournis par Le Soir DR DR

      © Fournis par Le Soir  

    Dans les années 90, les acteurs de la sitcom Premiers baisers étaient en haut de l'affiche. Mais depuis, qu'ont-ils fait? Et où sont-ils aujourd'hui? 
    En savoir plus sur http://www.lexpress.fr/diaporama/diapo-photo/culture/tele/premiers-baisers-que-sont-devenus-les-acteurs_1191731.html#wloztl6hVYhufwWm.99

    Justine, Camille Raymond 

    Après l'arrêt de la série, elle décroche sa maîtrise de finances, et entre à Sciences po Paris. Elle termine major de sa promo sur 600 élèves. Un passage à la London School of Economics de 2001 à 2002, et depuis novembre 2006, directrice associée chez Euro RSCG selon son profil Viadeo. Qui a dit que les acteurs de sitcom étaient idiots? 

     

    Jérôme, Fabien Remblier 

    Après Premiers baisers, Fabien Remblier se tourne vers la réalisation. En 2006, il sort un livre revenant sur son aventure AB, Les années sitcom. En octobre 2011, il sort une autre livre, Tourner en 3D-relief. Aujourd'hui à 42 ans, il réalise de nombreux films, promotionnels, culturels en 3D, notamment Une nuit au cirque 3D en 2010, distribué en salles. Il est stéréographe, c'est-à-dire spécialiste de la profondeur de champ. Son site officiel explique ce travail d'expert

    Luc, Christophe Rippert 

    Après l'arrêt de la série en 1995, il reprend son rôle dans Les années fac puis Les années bleues, mais celle-ci ne comptera que 22 épisodes. Guest star dans quelques épisodes de Sous le soleil, on évoque son nom en 2010 pour participer à la Ferme Célébrités 3 en Afrique. En 2002, il fonde sa propre agence de production, Happy End. En novembre 2012, Christophe Rippert sort un quatrième album, Free, en anglais. Aujourd'hui à 43 ans, sur le site de Happy end, on apprend aussi qu'il mesure 1m80, pèse 80 kilos et est "un mec très sympa." 


    Annette, Magalie Madison 

    Après l'arrêt de la série, elle tente une carrière de comédienne, on l'aperçoit ainsi dans des petits rôles notamment dans La fiancée de Dracula de Jean Rollin, deux films de Claude Berri, L'un reste l'autre part en 2005, et Ensemble c'est tout en 2007. En 2010, elle sort sur le web son premier album, 23h23. Magalie Madison est apparue récemment dans un épisode de la scripted-reality de France2, Le Jour où tout a basculé. A 39 ans aujourd'hui, on a pu la voir dans Une vie de mensonge sur France3, où elle joue une "maîtresse trompée". Elle effectue son retour dans la famille AB, en apparaissant dans les Mystères de l'amour en 2013. 

    François, Boris Hagenauer 

    Selon sa page Viadeo, Boris Hagenauer est diplômé de l'école de commerce l'Essec en 1998, où il a ensuite dispensé en 2004 ses services de "counsellor", à l'écoute des élèves souhaitant "un interlocuteur pour vous aider à faire le point, si vous avez besoin d'exprimer vos soucis, vos angoisses, votre tristesse ou votre colère." Aujourd'hui à 37 ans, il est "psychologue clinicien et psychothérapeute". Récemment, il a été aperçu à un repas dans un château et semble toujours aussi sympathique. Sa passion aujourd'hui, le chant lyrique. 

    Virginie - Virginie Desnarnauts 

    A 38 ans aujourd'hui, l'actrice qui interprétait la cousine de Justine poursuit toujours sa carrière de comédienne. Après l'arrêt de la sitcom, on l'a ainsi croisée dans plusieurs séries et téléfilms à succès. Au cinéma, elle a tourné sous la direction de Claude Lelouch dans Les Parisiens, Agnès Jaoui dans Comme une image, ou encore James Ivory dans Jefferson à Paris. Récemment, on l'a vue dans un épisode de la série à succès de TF1, RIS Police scientifique. Jusqu'au 8 décembre 2012, l'actrice toulousaine est sur les planches dans la comédie Les belles-soeurs au Grenier théâtre de Toulouse. Selon La Dépêche, on peut aussi croiser la comédienne Au Long Court, "un nouvel espace dédié à la beauté, à la relaxation et à l'art, où la Toulousaine prodigue des soins énergétiques." 

    Anthony, Anthony Dupray 

    Après l'arrêt de la série, Anthony parvient à jouer dans plusieurs séries, comme L'Instit, et décroche surtout un rôle important et récurrent dans Navarro. Récemment, il est apparu dans un film à petit budget consacré à l'affaire Madoff, avec Michael Madsen et Tom Sizemore. A 38 ans, il est très actif sur sa chaîne Youtube. Fin octobre 2012, il y a justement publié son dernier single, Interdits

    Roger Girard - Bruno Le Millin 

    Le papa de Justine a 57 ans aujourd'hui. Après l'arrêt de la série, il a poursuivi sa carrière principalement à la télévision, entre la série moyenâgeuse sur France 3 Enguerrand le guerroyeur, ou des téléfilms comme Marthe Richard , Landru...Il fait aussi quelques apparitions au cinéma dans Asylum, Marié ou presque, Fracassés... Il prête sa voix pour des reportages et documentaires. Dans Premiers baisers, son personnage était scénariste. Il l'est aussi dans la vraie vie. A son actif, des pièces de théâtre, dialogues et scénarios de longs métrages. Dernièrement en 2012, il a repris le rôle de Roger dans la sitcom Les Mystères de l'amour sur AB1. N'oublions pas que dans Premiers Baisers, Hélène était la grande soeur de Justine, donc fille de Roger, aussi. 

    Marie Girard - Christiane Ludot 

    Après l'arrêt de la série, Christiane Ludot, interprète de la maman de Justine, apparait dans de nombreuses séries populaires comme Sous le soleil, Julie Lescaut, Maigret, Avocats et associés, Louis Page, Docteur Sylvestre. Elle apparaît dans plusieurs publicités pour Royco Minute Soup, Crédit Lyonnais, MacDonald's, le café Jacques Vabre. Récemment, on l'a aperçue toujours aussi séduisante en institutrice dans Profilage et la scripted-reality Le jour où tout a basculé. Elle confie par ailleurs à L'Express ses futurs projets: "Viens regarder la Mer, scénario de court métrage de fiction que j'ai écrit et que je souhaite réaliser, est en cours de production à "la Bise au chat", tournage prévu fin 2013; La Leçon de Peinture pièce que j'ai co-écrite avec Bertrand Gohaud est également en cours de développement, et un rôle dans un projet de long métrage pour l'automne 2013." 

     
     
     
     
     

     

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    votre commentaire

     

     

    • A female Spiny Orb-weaver (Gasteracantha cancriformis) waiting for pray to land in her nest at Hugh Taylor Birch State Park in Fort Lauderdale, Florida.

     

     

     

     

     

     

    • Close-up macrophotography images of spiders, Bangka Selatan, Indonesia - Nov 2014 

    Comme les cafards et les lézards, ces petites créatures font peur à beaucoup de gens dans le monde entier. En réalité, peu d'araignées sont dangereuses pour les humains. Leur talent de formation de toile avec la soie qu'elles fabriquent ont inspiré de nombreux chercheurs, sans parler des réalisateurs de cinéma ! Les araignées sont des arachnides - des invertébrés dotés de huit pattes. Voici quelques infos ahurissantes que vous ignorez peut-être.  

    Elles sont partout

    Les scientifiques ont identifié plus de 44 000 espèces d'araignées dans le monde, dont 4000 vivent seulement en Amérique du Nord. Les araignées sont présentes sur tous les continents, même en Antarctique.  

    Elles ont le sang bleu

    Non, ce n'est pas une blague. Les araignées ont le sang bleu pâle parce que leur lymphe contient de l'hémocyanine.  

    Soie à toute épreuve

    Saviez-vous que l'araignée peut produire jusqu'à sept types de soie différents dans ses glandes séricigènes, en fonction de ses besoins ? La soie des araignées sert à capturer des proies mais aussi à se déplacer, à couvrir les œufs, à prévenir contre les prédateurs, à attirer des partenaires et, parfois, à se nourrir. Cette soie est d'une résistance comparable à celle de l'acier.

    Pas toujours besoin de toile

    Toutes les espèces ne se servent pas de leur toile pour chasser. Les araignées loups, par exemple, sont des chasseuses qui traquent leurs proies. Les araignées sauteuses, elles, sont capables d'attaquer leurs proies par surprise.  

    Grand cerveau

    Plus elles sont petites, plus leur cerveau est gros ! Les toutes petites espèces d'araignées ont des cerveaux immenses comparés à la taille de leur corps, tellement en fait qu'ils peuvent occuper 80 % de leur masse corporelle. 

    Imperméables La fourrure étanche qui recouvre le corps des araignées renferme une fine couche d'air, qui les empêche d'être mouillées et leur permet de flotter ou de survivre sous l'eau pendant des heures.  

    L'araignée végétalienne Si la majorité des araignées sont carnivores, l'espèce mexicaine Bagheera kiplingi, elle, est végétalienne ! Puisqu'elles ne peuvent pas digérer la nourriture solide, les araignées transforment leurs aliments en liquides grâce à un type d'enzyme digestive, avant de les absorber.  Des yeux... nombreux Si les araignées ont souvent huit yeux, peu d'entre elles ont une bonne vision - sauf les araignées sauteuses, les araignées loups et les araignées de fleurs. La plupart comptent sur le toucher, les vibrations et le goût pour se déplacer et trouver des proies.  Antiparasite Les araignées jouent un rôle naturel d'antiparasite qui les rend nécessaires à l'équilibre environnemental. Avoir beaucoup d'araignées dans un jardin ou sur des terres agricoles réduit fortement le nombre d'insectes nuisibles.  La taille, ça compte Comme les humains, les araignées sont de toutes formes et de toutes tailles. L'espèce Patu digua de Colombie mesure maximum 0,37 mm, tandis que la tarentule géante peut atteindre 12 cm, et 28 cm avec les pattes. L'araignée Goliath d'Amérique du Sud, qui chasse les oiseaux, est la plus grosse araignée du monde. 30 centimètres L'heteropoda maxima fait concurrence à la tarentule : même si son corps est plus léger, elle est la plus grande araignée du monde puisqu'elle mesure 30 cm avec les pattes ! 

    La plus venimeuse

    La phoneutria, souvent appelée "araignée-banane", est l'espèce d'araignée la plus venimeuse du monde. Ces araignées sont grandes et agressives, se cachent souvent dans les chaussures ou les vêtements et, lorsqu'elles sont dérangées, mordent à plusieurs reprises. Leur morsure est mortelle, sauf si de l'antivenin est administré immédiatement

    Arbres fantômes

    Si les araignées sont des créatures solitaires, il leur arrive de faire des toiles en communauté pour assurer leur sécurité alimentaire et se protéger du danger.

    Photo : Après une grave inondation survenue au Pakistan en 2010, de nombreux arbres ont vite été recouverts de toiles d'araignées. Elles s'y regroupaient pour échapper à la montée des eaux.  

    Instinct de voleuse

    Il leur arrive d'être paresseuses ! Et pique-assiettes en plus ! Il existe d'ailleurs un genre d'araignées sauteuses qui préfère voler de la nourriture aux fourmis plutôt que de chasser.  

    Reproduction

    Si les araignées se reproduisent sexuellement, c'est quand-même un peu rare. Le mâle collecte son sperme dans une paire d'appendices qu'on appelle pédipalpes. Lorsqu'il trouve une femelle, il injecte son sperme dans son corps. Une araignée femelle peut pondre jusqu'à 3000 œufs. 

    Risques

    Cependant, la reproduction est dangereuse pour certaines espèces, dans lesquelles les femelles tuent ou mangent les mâles après la copulation. C'est le cas de la veuve noire d'Australie. Les mâles entreprennent souvent des rituels de séduction pour ne pas être confondus avec un repas !   

     

     

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    votre commentaire
  •  

    Sticks de crabe, sauce coco et citron vert

    Sticks de crabe, sauce coco et citron vert

     

    En ce moment

     
     

    Ingrédients 

    pour 6 personnes
    • 1 gros tourteau cuit
    • 150 g de filet de merlan sans peau ni arêtes
    • 6 feuilles de brick
    • 12 cl de crème liquide
    • 2 brins de coriandre
    • 2 brins de menthe
    • 2 œufs et 1 blanc d’œuf
    • 1 cuillerée à café de curry
    • sel
    • poivre.
    • La sauce :
    • 25 cl de lait de coco
    • 1 pointe de pâte de curry vert
    • 2 citrons verts
    • sel
    • 1 cuillerée à café de crème liquide

    Recette

    Les sticks :

    Décortiquer le tourteau, récupérer 150 g de chair, 1,5 cuillerée à soupe de corail (il se trouve à l’intérieur de la carapace). Effeuiller la coriandre et la menthe, hacher les feuilles.

    Mettre le filet de merlan coupé en morceaux dans le bol du mixeur, ajouter la crème bien froide et les œufs, faire tourner jusqu’à l’obtention d’une farce fine. Saler. Ajouter la chair de crabe effilochée, le corail émietté, menthe et coriandre hachées. Mélanger le tout. Réserver au frais

    Tailler les bords des feuilles de brick pour les réduire en carré, les badigeonner au pinceau de blanc d’œuf, les saupoudrer de curry, les couper en deux. Mettre la farce dans la poche à douille.

    Déposer un cordon de farce le long du côté le plus long d’une feuille de brick à 1 cm du bord, rabattre les deux extrémités puis rouler de manière à bien enfermer la farce et former un stick. Recommencer la même opération pour le reste des feuilles. Réserver au frais.

    Faire chauffer la friteuse à 140 °C.

    La sauce : mélanger lait de coco, curry vert et le zeste des citrons verts râpé, saler. Réserver au frais. Plonger les sticks 4 minutes dans la friteuse par petites quantités, les égoutter sur du papier absorbant. Les servir bien chauds accompagnés de la sauce fraîche.

    Ustensiles :

    • Une friteuse, une poche à douille (2 cm)
    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    votre commentaire
  •  

    Soupe pétillante de fruits à la Bière de Printemps

     

    Recette proposée par
    Bière de Printemps

    Soupe pétillante de fruits à la Bière de Printemps

    Dessert     

    En ce moment

     
     
     

    Ingrédients 

    pour 4 personnes

    Recette

    Rincer les fruits. Couper le melon en 2 et vider les pépins. À l’aide d’une cuillère adaptée, prélever des billes de melon. Couper les pêches en lamelles.

    Mélanger tous les fruits dans un saladier. Arroser du jus d’orange, de la Bière de Printemps. Saupoudrer de sucre.

    Fendre la gousse de vanille en 2 et racler l’intérieur à l’aide d’une pointe de couteau pour récupérer les grains de vanille. Diluer les dans la salade.

    Ajouter la gousse de vanille.

    Mélanger délicatement la salade et placer la au réfrigérateur 2 heures.

    Servir cette soupe pétillante bien fraîche avec des mouillettes de brioches grillées et déguster avec un verre de Bière de Printemps.

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires